【トルコ周遊旅行2日目】世界遺産サフランボルの街並み

サフランの花が群生したことから名づけられたサフランボルは、
アナトリア中部から黒海へと抜ける道の途中にあり、かつては宿場町として栄えた所です。

木と土壁で作られたトルコ独特の家屋が数多く残されていて、1994年世界文化遺産に登録されました。

まずはフドゥルルックの丘から街並みを見下ろしました。

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ここの丘の上には休憩所もあって
ここだけで飲めるサフランのチャイ(紅茶)がありました。

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町はとても綺麗です。清掃も行き届いています。

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丘を下りて、街の中心部へ行きました。

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ラマダン明けの食事(日没後)の時にだけ食べるパンがあるのだそうです。
平たいピザの土台のような形です。
期間限定!

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木造民家が博物館になっていて、中を公開しているところに入って来ました。

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トルコでは靴を脱いで家に入ります。
絨毯が敷いてあるので床に座ります。

観光客は靴の上からビニールカバーを履いて見学しました。
日本だったら、靴を脱いでスリッパに履き替えると言ったところでしょう。

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木造民家の博物館を出た所では
何かが吊るされています。
なんだったのでしょう?見てもよくわかりません。

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サフラン(乾燥品)はもちろん、サフラン入りのお菓子や香水、せっけんなどを売っているお店です。

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正面のショーウインドウにはお菓子がいっぱい!

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この街で昼食を食べました。
レストランはKADIOGLUと書かれていました。

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店内にはアラビアコーヒーの容器やら、水タバコの器具やらが飾ってありました。

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サラダのドレッシングは酸っぱめ。ビネガーが効いているのでしょうね。
スープは豆のスープで、レモンが添えられていました。
そのままで飲むよりレモンを絞って入れた方が味がひきしまっていいです。

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トルコではドルマという詰め物の料理が有名です。
日本ではピーマンの肉詰めのイメージですが、
肉だけではなくてピラフや、肉と一緒にごはんを詰めたりするものもあります。


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この他にパスタも付いたのですが、アルデンテとは反対の茹ですぎ?で柔らかいものでした。
写真撮るの忘れちゃいました。


そしてデザート
トルコでは甘いほど高級デザートらしいです。
甘さ控えめが好きな日本人には強烈でした!

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# by tabi-omoide | 2011-09-14 08:37 | トルコ周遊2011

【トルコ周遊旅行2日目】アンカラ&アタテュルク廟

トルコ建国の父と言われる、ムスタファ・ケマル・アタテュルクが眠る霊廟、
アタテュルク廟を訪れました。
回廊は博物館になっています。

アタテュルク廟は丘の上にあります。
アンカラ市内が見渡せました。

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たまたま、兵学校の生徒たちが見学に訪れていました。
先生と兵士の卵たち。

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人形?って思っちゃうほど動きません。人間です!

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ちょうど衛兵の交替の時間でした。
足の上げ方がすごいです。靴音が大理石に響いてきました。

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バスの車窓からのアンカラ市内の風景です。

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アンカラを後にして次の目的地に移動です。
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# by tabi-omoide | 2011-09-14 08:35 | トルコ周遊2011

【トルコ周遊旅行2日目】アナトリア文明博物館

アンカラでまず最初に訪れたのはアナトリア文明博物館です。

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何年前だかのヨーロッパNO1美術館に選ばれたこともあったという、世界に誇る美術館です。
写真がOKというのも嬉しい!

ついついいっぱい撮ってしまいました。おつきあいくださいませ。

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ここに登場したのは有名なものばかりです。
知識不足でうまく説明できません。
もっと勉強しておけば良かったよ~~。

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# by tabi-omoide | 2011-09-14 08:34 | トルコ周遊2011

【トルコ周遊旅行2日目】アンカラのクラウンプラザホテル

トルコの首都アンカラで泊まったのはクラウンプラザホテル

高層の立派なホテルです。高すぎて写真はうまく撮れません。

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朝食のバイキングは実に見事でした。

イスラム圏では豚肉を食べないのにハムも何種類もあります。
よく見るとターキーだったり、ビーフだったり、チキンだったり・・・

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パンはこれはほんの一部です。

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もっとびっくりしたのはオリーブのコーナー!があって
何種類ものオリーブ・オリーブの皿

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チーズの種類も10種類以上はありましたよ。

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ここのホテルには2連泊しました。
2日目の夕食はコース料理の予定だったのですが

イスラム圏ではラマダンという断食月にあたり、
観光客は関係は無いのですが、レストランの都合で夕食もバイキングになってしまいました。

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2日目の朝食もバイキング

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ホテル・食事の紹介はこれくらいにして、
次はいよいよ観光に入ります。
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# by tabi-omoide | 2011-09-14 08:31 | トルコ周遊2011

【トルコ周遊旅行1日目】トルコ航空コンフォートクラス

トルコに旅行に行ってきました

今回はちょっとだけ贅沢をして、飛行機はコンフォートクラス(エコノミーとビジネスの間)
ホテルは5つ星というランクにしました。

ちょっとずつ紹介していきますね。

乗ったのはトルコ航空
成田からイスタンブールまでの直行便です。

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乗ってしばらくするとウエルカムドリンクがやってきました。
ブドウの葉で巻いてあるのは有名なトルコ料理ヤプラック・ドルマ
サーモンもおいしい!



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ヘーゼルナッツの生産量が世界一というだけに、
ヘーゼルナッツは真っ先に登場!


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フランス料理・中華料理と並んでトルコ料理世界3大料理と言われているそうです。

ビーフとアボカド、
ブロッコリーのラザニア?
サラダ

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サラダに付いてきた塩コショウがかわいい!

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タルトなど3種類のデザートに
フルーツ・チーズの盛り合わせ
豪華な夕食でした。

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到着の前に出る食事は和食でした。
朝食となっていたけど、夕食の時間帯。

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イスタンブールからアンカラまで国内線を乗り継ぎました。

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軽食のサンドイッチ
ハム・チーズ・トマトなどが入っていました。

粉末スープとプラスチックカップが出てきて、
お湯をもらって溶かしてスープにするらしいです。

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アンカラ空港に着いたのは夜。
長い一日が終了です。
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# by tabi-omoide | 2011-09-14 08:30 | トルコ周遊2011